2) Iris halus bawang putih, cincang bawang bombay
3) Siapkan api, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukan udang tumis udang hingga berubah warna (tidak perlu ditambah air, karna udang sudah mengeluarkan air)
4) Masukan semua bahan saus, garam dan lada.
5) Setelah hampir matang Masukan irisan cabe merah, hijau dan daun bawang. Aduk-aduk koreksi rasa. Sajikan
(Helmi Ade Saputra)