Bagi pencinta jengkol, tak lengkap rasanya jika melewatkan hidangan satu ini. Aromanya yang khas, membuat sebagian orang sangat menyukainya apalagi disantap dengan nasi panas dan ikan asin.
Selain rasanya yang lezat, jengkol juga punya banyak manfaat. Dua di antaranya penyakit mag, dan mencegah oestoporosis.
Olahan jengkol yang paling terkenal adalah dibuat semur. Dikutip dari akun facebook Dapur Ibu, berikut ini olahan lainnya yang bisa dicoba, yaitu jengkol kalio.
Bahan-bahan:

- 250 gram jengkol tua yg sdh direbus, pipihkan