Terbayang Kelezatan Doclang, Kuliner Bogor yang Menggiurkan
SALAH satu kuliner khas tradisional dari Bogor, yaitu doclang kini sudah jarang sekali ditemui. Doclang sangat cocok sebagai santapan pagi hari yang menggiurkan.
Doclang disajikan dengan potongan lontong, kentang, tahu, telur rebus, lalu disiram dengan bumbu kacang yang kental, dan kerupuk sebagai pelengkapnya. Walau sudah jarang dijumpa, namun masih ada loh beberapa pedagang donclang yang bertahan sampai saat ini.
Baca Juga: Yummy, Inilah 4 Martabak Legendaris di Jakarta
(Foto: Instagram/@explorebogor)
Nah, Doclang Bapak Odik yang legendaris menjadi pilihan yang tepat ketika menginjakkan kaki di Bogor. Tidak sedikit wisatawan lokal yang sudah mengetahui tentang Donclang Bapak Odik tersebut.
Berdiri sejak tahun 1985 oleh Bapak Odik sendiri, dan hingga kini sudah pada generasi kedua. Walau sudah berpindah tangan ke anaknya, yaitu Bapak Ismail dan bejalan 35 tahun tapi tetap cita rasa dari makanan khas ini sangat terjaga.
