Resep Daging Telur Masak Kecap, Dijamin Endes Banget!
Makan malam mau masak apa? Kalau belum ada ide untuk memasak hidangan untuk makan malam, Okezone akan kasih rekomendasinya.
Bunda bisa memasak daging telur masak kecap untuk menu makan malam. Penasaran bagaimana cara membuatnya?
Berikut resep daging telur masak kecap yang dikutip dari Akun Instagram, @bikinmasakan
Bahan by @jennynovembria :
500 grm daging, potong-potong
5 buah telur,rebus matang & kupas kulitnya
1 1/2 sdm saus tiram
3/4 sdt lada bubuk
3/4 sdt pala bubuk
1 1/2 sdm @fibercreme
Kecap asin & kecap manis sesuaikan banyaknya
Garam secukupnya
Bawang merah goreng untuk taburan
Air secukupnya
Bumbu halus :
12 buah bawang merah
12 buah bawang putih
Baca Juga : 4 Pesona Aduhai Wika Salim, Body-nya Makin Singset
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang dan tak bau langu
- Lalu masukan daging yang sudah dipotong-potong, aduk hingga berubah warna
- Setelah itu tuangkan air, beri kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada bubuk,pala bubuk dan garam,
- Lalu masukan telur rebus, masak dengan api kecil hingga daging empuk kira-kira 2 jam
- Setelah daging empuk taburi fibercreme aduk hingga fibercreme larut
- Koreksi rasanya, angkat, taburi dengan bawang goreng, sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
