Nunggu Suami Pulang Kantor? Intip Ide Masak Ikan Asap Santan Pedas

Wilda Fajriah , Jurnalis-Selasa, 01 September 2020 |14:33 WIB

Nunggu Suami Pulang Kantor? Intip Ide Masak Ikan Asap Santan Pedas

Ilustrasi. (Foto: Catatannina)

OLAHAN ikan asap jadi salah satu masakan rumahan andalan para ibu. Kali ini coba bahan ikan bandeng asap yang super lezat.

Agar olahan ikan asap berbeda, tak ada salahnya Anda mengkreasikan dengan santan. Dijamin enak, apalagi rasanya pedas membakar lidah.

Dikutip dari buku 24 Resep Praktis Masakan Ikan, karya Nining Prikasih, ini dia resep lengkap ikan asap santan pedas yang bisa Anda buat di rumah, Selasa (1/9/2020).

Baca Juga:

Nonton Wake Up, Dad! Wedding Time di V+Short, Microdrama Komedi Romantis Bikin Baper

ikan

Bahan:

2 ekor ikan bandeng ukuran 5 ons, siangi lalu sayat tengahnya

2 ons udang besar, buang kepalanya

½ buah nanas, parut kasar

1 ½ gelas santan kental

3 ikat kemangi, ambil daunnya

Bumbu:

10 buah cabai rawit merah, haluskan

3 butir kemiri sangrai, haluskan

5 siung bawang merah bakar, haluskan

1 sdt garam

½ sdm gula pasir