Bahan pelengkap:
- 1000 ml santan, kekentalan sedang
- 2 batang daun kari (daun temurui)
- 2 lembar daun pandan
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari kulit manis
- 3 butir kapulaga
- 5 butir cengkeh
- 3 biji bunga lawang
- Air jeruk nipis dan asam jawa secukupnya