Weekend, Isi Waktu Luang dengan Bikin Chocochip Pancakes Yuk
Cara membuat:
- Kocok lepas kuning telur, susu cair, dan vanilla essence. Masukkan butter, aduk rata dengan whisk.
- Masukkan tepung dan baking powder sambil diayak, aduk rata dengan whisk, sisihkan.
- Di tempat terpisah, mixer putih telur sampai berbusa, masukkan gula secara bertahap sampai adonan soft peak.
- Campur adonan meringue secara bertahap dengan adonan kuning telur, aduk rata dengan spatula.
- Panaskan pan anti lengket, tuang adonan, tabur chocochip secukupnya, tuang lagi adonan diatasnya hingga kecoklatan, angkat.
- Sajikan pancakes dengan saus cokelat.
Bahan saus cokelat:
- 100 gram dark cooking chocolate (DCC)
- 50 ml whipping cream
- 1 sdt butter
Cara membuat:
- Masak DCC dan whipping cream hingga coklat cair dengan cara di tim, aduk rata. Matikan api, masukkan butter, dan aduk rata. Tuang ke atas pancakes selagi hangat.
- Pancakes lezatmu siap disajikan ya.
(Dyah Ratna Meta Novia)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
