Persiapan Idul Adha, Intip Resep Sate Maranggi khas Sunda
IDUL Adha semakin dekat, pastinya Anda mempersiapkan menu yang cocok buat di rumah. Nah, sate maranggi bisa jadi pilihannya
Identik dengan bahan dasar daging sapi, sate maranggi dapat Anda jadikan sebagai menu andalan Idul Adha di rumah. Jika biasanya sate dibaluti bumbu kacang, berbeda dengan sate yang satu ini loh.
Resapan bumbu yang dibakar cocok ditemani lontong dapat menggoyahkan lidah. Tak heran sate maranggi khas Sunda ini telah dikenal di mancanegara.
Nah, bagaimana ya cara membuatnya? Ini dia resep sate maranggi empuk dan legit. Simak yuk!
Baca Juga: Beda dengan Yuri, Jubir Wiku Tak Lagi Umumkan Angka Kasus Harian Covid-19
Bahan utama:
500 gram daging sapi
5 lembar daun pepaya
1 sdm gula merah
2 sdm air asam jawa
5 sdm kecap manis pedas
½ sdt kaldu Sapi
½ sdt lada bubuk
2 sdm minyak sayur
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 sdt ketumbar butiran
Bahan pelengkap
5 sdm Kecap Manis Pedas
2 sdm bawang merah goreng
