Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak goreng. Marinasi ayam dengan bahan 1, aduk rata. Goreng ayam dan daun pandan hingga ayam kuning keemasan;
2. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng praktis siap dihidangkan.
3. Jika ingin membawanya sebagai bekal, tunggu setelah ayam agak mendingin.
(Martin Bagya Kertiyasa)