Resep Ayam Goreng, Cocok untuk Bekal Ayah dan Anak
AYAM goreng mungkin menjadi salah satu hidangan favorite keluarga. Seakan tidak bosan, ayam goreng yang tersedia di meja makan kerap habis oleh anggota keluarga.
Selain dimakan di rumah, ayam goreng pun bisa menjadi bekal sekolah si kecil ataupun bekal ayah. Nah, berikut resep dan cara membuat ayam goreng praktis seperti menukil akun Instagram @rasasayange.
Bahan-bahan:
½ ekor ayam (400 g), potong menjadi 12 bagian
1½ sdm Desaku Ketumbar Bubuk
1 sdt Desaku Kunyit Bubuk
½ sdt Ladaku Merica Bubuk
1 sdt garam
1 sdm kecap ikan
5 siung bawang putih geprek, cincang kasar
1 lembar daun pandan dipotong-potong
600 ml minyak goreng
Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak goreng. Marinasi ayam dengan bahan 1, aduk rata. Goreng ayam dan daun pandan hingga ayam kuning keemasan;
2. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng praktis siap dihidangkan.
3. Jika ingin membawanya sebagai bekal, tunggu setelah ayam agak mendingin.
(Martin Bagya Kertiyasa)
