Resep Kembung Masak Kecap Santapan Nikmat untuk Makan Sahur
GURIHNYA ikan kembung goreng dipadukan dengan bumbu kecap jadi santapan nikmat untuk makan sahur. Anda wajib coba di rumah ya, Bunda!
Resep membuat ikan kembung bumbu kecap juga sangatlah praktis. Suami pasti makin sayang setelah mencicipi nikmatnya masakan ikam kembung buatan Bunda.
Penasaran seperti apa resepnya? Simak, ini dia cara membuat ikan kembung kecap yang sedap banget, dilansir Okezone dari laman Instagram @ocha_cupid.
Bahan:
3 ekor ikan kembung, beri perasan jeruk nipis, garam dan merica, diamkan 10 menit lalu goreng kering, sisihkan
Bumbu (cincang kasar):
1/2 buah bawang bombay, rajang
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah cabai merah besar
10 buah cabai rawit
Bumbu lain:
1sdm saos tiram
2-3sdm kecap manis (sesuai selera)
Gula, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bumbu cincang tumis hingga matang;
2. Masukkan saos tiram, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya;
3. Bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis, koreksi rasanya;
4. Masukkan ikan yang sudah digoreng, kecilkan api masak hingga meresap;
5. Siap disajikan;
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
