Tak Melulu Rendang, Ini Deretan Menu Lebaran yang Lebih Praktis Dibuat
IDUL Fitri atau yang juga dikenal sebagai Lebaran merupakan hari raya umat islam setelah sebulan penuh menjalankan ibadah puasa. Di Indonesia sendiri, merayakan lebaran digandrungi dengan tradisi membeli baju baru serta membuat beragam makanan.
Aneka menu yang disajikan saat lebaran antara lain rendang, ketupat, opor, dan berbagai menu lainnya. Namun, untuk membuat makanan tersebut biasanya dibutuhkan waktu yang lama serta bahan-bahan yang kompleks.
Bagi para keluarga yang kurang mahir memasak, rasanya sangat sulit untuk mempraktikkan menu-menu tersebut menjadi hidangan istimewa. Jika dipaksakan, rasa yang kurang lezat pun menjadi risiko utama.
Untuk itu, Okezone akan memberikan menu yang lebih mudah untuk diolah, namun tetap memiliki rasa yang lezat. Dilansir dari laman True Aussie Beef and Lamb, berikut rekomendasi resep lebaran yang praktis dimasak bahkan untuk pemula.
Minced Aussie Beef Larb with Roasted Rice
Bahan-bahan:
Untuk daging:
1 porsi daging sapi Australia potongan cincang
Untuk nasi:
2 sdm beras bakar yang digiling kasar
1 bawang merah diiris halus, kecil
1 lembar daun mint
1 lembar daun ketumbar
1 cabai merah, diiris panjang
2 lembar daun jeruk nipis, cincang halus
2 sdm air jeruk nipis
1 sdm kecap ikan
2 sdt gula pasir
