Cara masak:
1. Panaskan oven 180/190 derajat, lapisi loyang dgn baking paper
2. Adonan kering: campur terigu, garam, baking soda, vanili bubuk, aduk rata. Sisihkan
3. Adonan basah: lembutkan pisang dgn garpu, lalu masukkan telur, gula, minyak, air, lalu aduk sampai rata. Aduk pakai whisk/sendok kayu tak perlu pake mixer
4. Campurkan adonan kering ke adonan basah. Masukkan tepung sebagian-sebagian saja, lalu aduk lembut pakai spatula. Pakai metode aduk balik, jangan diublek-ublek adonannya nanti jadinya rotinya tak lembut
5. Panggang dalam oven sampai atasnya kecoklatan dan ketika dites pake tusuk sate/lidi, tusuk satenya bersih tak lengket
6. Jika sudah matang keluarkan, roti siap disajikan untuk berbuka nanti ya
(Dyah Ratna Meta Novia)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.