Hasil penelusuran Okezone, Kibbeh labheh sendiri merupakan olahan daging sapi atau kambing yang dibentuk menyerupai bakso, lalu diberi saus yang terbuar dari campuran bumbu rempah-rempah dan yoghurt.
Di Palestina, hidangan ini kerap disajikan sebagai menu sarapan atau acara-acara spesial seperti pernikahan dan ritual keagamaan.

Sementara tabbouleh adalah hidangan vegetarian khas Timur Tengah yang biasanya terbuat dari tomat, potongan peterseli, mint, bulgur dan daun bawang, dan dibumbui dengan minyak zaitun, perasan lemon, dan garam. Beberapa variasi menambahkan bawang putih atau selada, atau menggunakan couscous sebagai pengganti bulgur.