Resep Gulai Kambing untuk Bekal Piknik Keluarga

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Rabu, 05 Februari 2020 |21:30 WIB

Resep Gulai Kambing untuk Bekal Piknik Keluarga

Gulai kambing. (Foto: Instagram/@byvizsaj)

Cara membuat:

1. Rebus daging kambing sampai setengah matang, sisihkan;

2. Panaskan minyak, masukkan kayu manis, bawang merah dan bawang bombay, tumis hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus, pala, cengkeh. Tumis sampai bumbu benar-benar matang. Lalu masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging;

3. Masukkan kapulaga dan bumbui dengan garam dan gula, cek rasa. Masak sampai daging empuk;

4. Setelah daging empuk dan cek rasa lagi, masukkan potongan tomat. Masak sampai bumbu meresap. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.

(Dewi Kurniasari)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.