Resep Tahu Bakso Goreng untuk Camilan Lezat di Malam Minggu
Malam minggu biasanya akan menghabiskan waktu sampai larut, baik itu sendiri di rumah maupun bersama teman-teman. Kalau sudah begadang, rasanya kurang asyik kalau tidak ada camilan lezat. Tahu bakso goreng mungkin bisa menjadi pilihan.
Kamu bisa membuat sendiri camilan lezat tahu bakso goreng dengan tambahan saus cuka di rumah. Okezone akan memberikan resepnya kepada Anda seperti yang dikutip dari Catatan Belajar Masak :
Tahu Bakso Goreng dengan Saus Cuka
Bahan
10 buah tahu goreng
1 butir telur, kocok dengan 1/2 sdt garam
Bahan Isian
1/4 kg daging sapi
1 sdm merica bubuk
4 siung bawang putih goreng
1 sdt garam
1/2 sdt gula
3 sdm tepung sagu
200 ml air es
Bahan Saus Cuka
200 ml air
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus sambal
1/2 sdt cuka masak
1/2 sdt gula
Cara membuat
1. Haluskan daging sapi, campur dengan semua bahan isian. Pastikan adonan kental sehingga mudah dibentuk;
2. Lubangi tahu, isi bagian tengahnya dengan adonan bakso. Rebus selama 30 menit dengan air yang diberi sedikit minyak. Angkat dan tiriskan;
3. Kocok telur. Celupkan tahu ke dalam telur, goreng hingga matang. Sajikan dengan saus cuka;
4. Saus : Panaskan air dalam panci, masukan semua bahan saus. Masak hingga kental.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
