Saking uniknya, matcha kini seperti sudah memiliki entitas tersendiri. Bahan makanan ini bisa dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya, terutama buah-buahan.

"Bisa ditambah yuzu dan buah-buahan yang segar. Matcha juga biasanya digunakan untuk membuat hidangan berkonsep fushion. Pasalnya, sekarang pasar lebih menginginkan sesuatu yang lebih kreatif dan berbeda," tandasnya.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.