Traveling ke Taiwan Jangan Lupa Cicipi Kuliner Halal dan Enak
SAAT traveling ke sebuah negara, aktivitas wisata kuliner kerap dilakukan sebagai cara untuk mengenal destinasi. Karena saat mencicipi kuliner khas di negara yang disinggahi pastinya akan menambah keseruan liburan kita.
Setiap negara memiliki cita rasa kuliner khas. Bagi para wisatawan, negara-negara dengan karakter tersebut menjadi incaran para pecinta makanan. Seperti di Taiwan yang kaya akan beragam makanan tradisionalnya. Anda pun tidak perlu khawatir, karena di negara ini juga banyak masakan yang halal. Dalam beberapa tahun terakhir, jumlah kunjungan wisatawan Muslim ke Taiwan meningkat pesat.
Setiap tahunnya, sekitar 180.000 wisatawan Muslim datang ke negeri yang dahulu disebut Formosa atau pulau yang cantik ini, sehingga pemerintah dengan aktif mempromosikan “Sertifikasi Makanan Muslim” dan “Sertifikasi Restoran Muslim. Saat ini, Taiwan memiliki seratusan restoran bersertifikasi Muslim, yang memberi jaminan bagi wisatawan Muslim yang datang ke Taiwan.
Dari segi citarasa, ada yang bercitarasa Chinese Food, Indonesia, Thailand, Turki, hingga makanan barat. Selain itu, juga banyak sekali restoran vegetarian di Taiwan, yang sama sekali tidak menggunakan daging dan alkohol.
Sudah mulai lapar? Berikut beberapa rekomendasi dari kami:
1. Halal Chinese Beef Noodles
Banyak sekali restoran dan kedai yang menjual mi daging sapi, tapi resto satu ini memenangkan Michelin tahun 2019. Di restoran yang sudah berusia 60 tahun lebih ini, pemiliknya bersikeras hanya menggunakan daging sapi Taiwan yang belum dibekukan demi citarasa dan tekstur terbaik.
Kaldu sapinya dididihkan sepanjang hari untuk menciptakan rasa yang dalam tanpa banyak minyak. Selain mi sapi rebus, cobalah juga roti rata (flatbread) yang akan dibuat langsung sesuai pesanan, diisi dengan irisan tumis daging sapi. Dendeng sapinya juga layak dicoba.
Alamat: No. 1, Alley 7, Lane 137, Yanji Street, Da’an, Taipei City
Tel: +886-2-2721-4771
Harga: NTD 100 – 170 per porsi
2. Hui Guan Chinese Halal Restaurant
Restoran ini membanggakan kuliner dari suku Hui China. Suku Hui sendiri adalah salah satu suku dari lima suku terbesar di Republik Rakyat China, dan memeluk agama Islam dan memiliki daerah otonom di Ningxia. Laksamana Cheng Ho, jenderal besar dinasti Ming yang pernah mampir di Semarang, adalah dari suku Hui.
Beberapa menu andalan yang lezat:
- Seafood seperti kepiting bumbu
- ayam dua rasa
- Aneka pangsit
