Hujan-Hujan, Enak Nih Makan Misoa Kuah Seafood dan Mi Ayam Jawa
Mi Rebus Jawa
Bahan:
1 bungkus mie telur, rebus setengah matang
2 telur ayam
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal (sesuai selera)
1 sdm kecap asin
3 tomat, belah 4
3 lembar kol, iris-iris
Sawi hijau secukupnya
Air secukupnya untuk kuah
Garam
Gula
Bumbu halus :
5 bawang merah
5 bawang putih
3 kemiri
1 sdt ebi
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan 1 tomat dan kol tumis lagi sebentar. Masukkan air secukupnya untuk kuah;
2. Masukkan kecap manis, saos tomat, saos sambal, kecap asin, gula garam cek rasa. Masukkan telur jangan diaduk biarkan sampai matang;
3. Masukkan sisa tomat dan mi masak sebentar. Terakhir masukkan sawi hijau aduk-aduk. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
