Tips Food Plating agar Sejago Chef Restoran, Sudah Lezat Enak Dipandang!
Tak bisa dipungkiri manusia adalah makhluk visual, oleh karena itu penampilan menjadi sangat penting. Begitu juga makanan, selezat apapun makanan bila tampilan kurang enak dipandang, akan sulit menggugah selera. Karena itu, food plating bisa sangat penting bagi sebagian orang.
Penampilan suatu makanan sama pentingnya dengan bagaimana rasanya. Dilansir dari Tablespoon, ini adalah cara terbaik untuk food plating di piring agar nikmat dipandang sejago chef restoran :
1. Bermain dengan warna makanan
Hal yang menarik dari memasak adalah dapat mengubah warna, tekstur, dan bentuk suatu bahan makanan. Memasak bukan hanya cara menyiapkan makanan untuk dikonsumsi. Berikut adalah beberapa tips untuk mendapatkan warna terbaik dari makanan Anda:
· Memasak sayuran secara cepat membuat warnanya mejadi lebih menyala dan lebih segar.
· Untuk daging atau ikan, membakar bisa menjadi pilihan utama. Membakar membuat bagian luar menjadi renyah, dan jauh lebih menggiurkan bagi mata.
· Makanan yang digoreng dapat menambahkan warna emas yang indah ke piring serta teksturnya lebih renyah, tapi jangan sampai gosong ya!
Tips food plating masih berlanjut di halaman berikutnya. Langsung saja diklik halaman selanjutnya :
