Tips Jaga Sayuran Beku Tidak Mudah Rusak dan Tetap Bergizi
2. Menyimpan sayuran beku dengan aman
Sayuran beku biasanya dikemas dalam plastik yang berisi udara untuk menjaga kelembabab dalam kemasan. Menyimpan sayuran beku terlalu lama di freezer juga bisa memengaruhi tekstur makanan, jadi pastikan Anda menyimpan sayuran beku dalam kulkas hanya beberapa bulan saja. Untuk memperpanjang masa simpan sayuran beku, tempatkan sayuran pada bagian bagian terdingin dalam kulkas.
Ada baiknya untuk menempatkan sayuran kering ini jauh dari pintu kulkas agar tidak terganggu oleh udara luar. Pastika pula Anda memasak sayuran beku ini dalam waktu ideal satu minggu.
3. Jangan lupa dibersihkan
Seperti pada umumnya, sayuran beku ataupun sayuran segar juga bisa membawa kuman penyakit. Oleh sebab itu membersihkannya sebelum diolah menjadi makanan lezat adalah hal yang wajib untuk dilakukan. Jadi cara terbaik untuk membersihkan sayuran beku dari bakteri yakni dengan mencairkannya dan membuang air tambahannya. Anda bisa melakukan metode ini jika hendak menumis sayuran tersebut atau mengubahnya menjadi kari.
