Daftar Buah Terlarang dan Aman untuk Penderita Diabetes
Penderita diabetes tentu saja harus mengontrol dan mengurangi konsumsi makanan yang mengandung gula. Lantas bagaimana jika mengonsumsi buah-buahan yang rasanya manis?
Mungkin ini agak berlawanan dengan apa yang Anda pernah dengar, akan tetapi buah-buahan sebenarnya sangat penting untuk dikonsumsi oleh para penderita diabetes.
Faktanya, sebagian besar buah kaya akan serat bila dimakan dengan kulitnya, membantu menjaga kadar gula darah.
Dikutip dari Healthsite, Dhvani Shah, naturopath dan alhi gizi olahraga, memberikan tips tentang makan buah sambil mengelola diabetes. “Buah-buahan memiliki nilai indeks GI (glikemik indeks) kurang dari 50. Dengan begitu, penderita diabetes boleh mengonsumsi buah-buahan. Ini semua yang perlu Anda ketahui tentang indeks glikemik.”
Inilah beberapa hal yang harus dihindari bagi penderita diabetes :
1. Hindari makan makanan yang mengandung karbohidrat tinggi. Sebagai gantinya, Anda bisa manjadikan buah sebagai camilan.
Tetapi, jika kadar gula darah Anda sedang tinggi, sebaiknya menikmati camilan yang kaya protein, seperti telur rebus dan susu. Jangan kebanyakan makan buah sampai kadar gula darah Anda menurun.
2. Hindari mengonsumsi jus buah karena mengandung pemanis buatan dan tidak mengandung serat.
3. Hindari mengonsumsi buah sebagai makanan penutup karena dapat meningkatkan kadar gula. Sebaiknya, jaga jarak setidaknya dua jam antara waktu makan dan asupan buah.
Berikut adalah daftar buah yang aman dan kurang aman untuk dikonsumsi oleh para penderita diabetes:
1. Buah dengan GI kurang dari 55
- Apel hijau
- Alpukat
- Jeruk bali
- Anggur
- Kiwi
- Persik
- Stroberi
- Lemon
- Jeruk Limau
2. Buah dengan GI 56-69
- Pepaya
- Pisang
- Nanas
- Mangga
- Melon
- Plum
- Jeruk
3. Buah dengan GI 70 ke atas
- Kurma
- Semangka
(Muhammad Saifullah )
