Mencicipi Soto Favorit Presiden Jokowi, Ibu Iriana Sampai Ajak Rombongan PKK!
PREDIKAT surga kuliner memang sangat layak disandang oleh Kota Solo atau juga dikenal dengan nama Surakarta. Di tempat ini, Anda bisa menemukan beragam olahan kuliner tradisional dengan keunikan masing-masing.
Beberapa di antaranya bahkan telah mendapatkan predikat legendaris dari pencinta kuliner Nusantara. Meski sudah beroperasi sejak puluhan tahun silam, orisinalitas rasanya masih terjaga hingga saat ini.
Nah, dari sekian banyak suguhan kuliner khas Solo, ada satu kuliner legendaris yang masih diburu oleh wisatawan, selebriti, maupun tokoh-tokoh ternama Indonesia yakni, Soto Gading.
Menurut penuturan Pipit, selaku tour guide yang memandu rombongan kami, hampir seluruh presiden Indonesia pernah menikmati soto gading di masa pemerintahannya. Terutama Presiden Joko Widodo.
"Kita sampai punya jokes kalau mau jadi presiden Indonesia harus makan dulu di Soto Gading ini. Tapi setahu saya, hanya Soekarno dan Habibie yang belum pernah mencicipinya," ungkap Pipit.
Okezone dan rombongan awak media pun diajak untuk mencicipi kelezatan Soto Gading di Jln. Brigjen Sudiarto no.75 Joyosuran, Pasar Kliwon, Solo, Jawa Tengah.
Tampilan Soto Gading sekilas mirip seperti olahan soto ayam pada umumnya. Isiannya terdiri dari potongan daging ayam, kentang, soun, brambang (bawang goreng), seledri, kemudian disajikan dengan kuah kaldu bening yang diolah dengan bumbu rempah-rempah.
