2 Resep Buka Puasa Lezat Gak Bikin Kantong Bolong
Bakwan Tempe
Bahan:
1 bungkus tempe muda (tempe yang bijinya masih belum menempel sempurna), kukus 10 menit, sisihkan
1 buah wortel kecit, parut
1 butir telur
1 batang daun bawang, potong-potong
5 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
2 sdm tepung bumbu serbaguna
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt bumbu penyedap rasa sapi
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Dalam wadah campur bumbu halus bersama wortel parut, telur, tempe, dan semua tepung, beri air sedikit demi sedikit hingga terbentuk adonan yang kental;
2. Masukan daun bawang, aduk rata;
3. Panaskan teflon, goreng bakwan dengan menggunakan sendok hingga garing dan matang;
4. Sajikan selagi hangat.
(Utami Evi Riyani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
