Menjajal Sate Rembiga Khas Lombok di Restoran Bintang 5, Bagaimana Rasanya?
KULINER Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB), selalu menawarkan rasa yang berani dan kombinasi rasa yang tak biasa. Kulineran di tanah Lombok sangat cocok untuk Anda para pencinta rasa pedas.
Ya, kebanyakan makanan di Lombok atau NTB secara keseluruhan kuat akan rasa pedas. Bahkan, beberapa menu makanannya termasuk yang menggunakan cabai dengan jumlah "nggak santai". Sebut saja plecing kankung yang mana ketika Anda memakan menu ini, lidah bisa terasa pedas dan hidung meler. Anda yang sama sekali tidak bisa mengonsumsi pedas, jangan mengonsumsi ini. Kalau penasaran, tanggung sendiri.
Selain plecing kankung, makanan lain yang menarik perhatian dan menawarkan rasa pedas yang membara adalah sate rembiga. Di Lombok sana, sate ini seperti tidak memiliki bumbu. Tapi, saat Anda mengigitnya, secara perlahan rasa pedas itu akan muncul dan Anda tidak akan menyangkanya.
Tentu, rasa pedas seperti ini tidak semua orang bisa cocok. Apalagi jika Anda terbiasa dengan makanan manis atau gurih. Itu kenapa di beberapa rumah makan yang berlokasi tidak di Lombok menyesuaikan rasa pedas tersebut. Seperti di Jakarta misalnya.
Baca Juga:
