
Selain itu, penelitian ini juga menjelaskan bahwa cara yang terbaik untuk mengonsumi lemon adalah dengan membekukan lemonnya terlebih dahulu. Setelah lemon dibekukan, kemudian lemon langsung bisa dikonsumsi bersama dengan kulit-kulitnya.
Para peneliti yang menjalani penelitian ini mengatakan, mereka sangat salah dengan anggapan kulit lemon, yang pada dasarnya lebih bermanfaat secara medis daripada air lemon. Jadi, hal terbaik yang sebenarnya ada di lemon adalah kulitnya. Karena nutrisi di dalam kulit lemon itu sangat kaya, sehingga lemon disebut sebagai buat ajaib.
Bagaimana cara mengonsumsi lemon beku?
Pertama-tama, cucilah lemon sampai bersih dan rendam dalam air untuk sementara waktu. Kemudian, masukkan lemon ke dalam zip-bag dan letakkan di dalam freezer. Tunggu sampai benar-benar beku dan bisa ditambahkan jeruk nipis untuk lebih memperkuat rasa. Selain untuk obat, lemon beku ini bisa dikonsumsi di salad, sup, dan masih banyak lagi.