1/4 sdt garam
Bahan taburan :
1/2 sdt bumbu Ngi Hiong
1 sdt lada bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt cabai bubuk
Cara Membuat :
1. Gunakan separuh dada ayam ukuran 250gr, potong tipis dada ayam, pipihkan dada ayam yang sudah dipotong tadi dengan cara dipukul-pukul menggunakan pemukul daging atau alat apapun yang ada di rumah.