Sore Hari Enaknya Ngemil Kue Cubit Redvelvet atau Banana Nugget
100 gram mentega (lelehkan)
1 sdm cocoa powder (untuk yang warna coklat)
1 sdm pewarna merah (untuk yang red velvet)
Topping sesuai selera
Cara membuat :
1. Mixer gula pasir, telur, baking powder dan vanilli sampai berwarna pucat dan mengembang (kurang lebih 10 menit);
2. Lalu turunkan mixer ke kecepatan yang paling rendah sambil masukkan tepung terigu, mixer hingga tercampur rata;
3. Setelah tercampur rata matikan mixer kemudian masukan mentega cair, aduk balik sampai rata lalu bagi ke dalam 2 wadah, yang 1 tambahkan cocoa powder, yang 1 lagi tambahkan pewarna warna merah atau sesuai selera, masukkan ke dalam plastik segitiga;
4. Panaskan cetakan yang sudah dioles mentega dengan api paling kecil, tuangkan adonan lalu beri topping, tunggu hingga matang atau setengah matang, angkat dan siap dinikmati.
Itulah resep untuk membuat banana nugget dan kue cubit red velvet dan cokelat, selamat mencoba!
(Santi Andriani)
