Musim Hujan, 4 Sup Kuah Bening Ini Siap Hangatkan Badanmu sejak Suapan Pertama

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Selasa, 04 Desember 2018 |17:00 WIB

Musim Hujan, 4 Sup Kuah Bening Ini Siap Hangatkan Badanmu sejak Suapan Pertama

Sup bening untuk hangatkan tubuhmu di musim hujan (Foto: Foodbeast)

Broth

Secara harfiah, broth adalah cairan yang berasal dari olahan daging rebus . Hidangan ini menjadi salah satu makanan khas di beberapa negara Eropa maupun Amerika Serikat. Sekilas tampilannya menyerupai olahan sup yang sering diolah masyarakat Indonesia.

Bahan-bahan yang digunakan terdiri dari potongan daging dan tulang sapi, lalu dilengkapi irisan sayuran yang dipotong dadu (wortel, seledrii, dan bawang). Aromanya sangat mengugah selera dengan sensasi rasa gurih yang bisa bikin siapa saja terhanyut dalam kelezatannya. Selain menggunakan daging sapi, kaldu sup ini juga bisa dibuat dengan daging ikan, biji-bijian, atau sayuran.

sup

Noodle soup