Gado-gado Jadi Makanan Favorit Turis Asing, Alasannya Apa Ya?
Baca juga: Jenis Kecoa Ini yang Dipilih Ilmuwan untuk Menciptakan Tepung Kecoa yang Fenomenal!
Selain gado-gado, makanan berbumbu kacang lain yang disukai para turis mancanegara ini adalah karedok dan pecel. Ya, intinya makanan yang memang bisa diberikan bumbu kacang. "Tapi, bule ini tidak suka dengan bumbu kacang yang terlalu halus, jadi mereka itu suka dengan bumbu kacang yang diulek langsung bukan dihaluskan dengan alat," papar Andi.
Selain karena teksturnya yang khas, para bule ini juga suka karena rasanya yang ternyata cocok dengan lidah mereka. "Rasanya di sini khas dengan penambahan cabai yang tidak terlalu banyak. Hanya ada rasa hangat, tidak sampai membuat mereka kepedesan," tambah Andi lantas tertawa.
Di lain sisi, Anda mesti tahu bahwa proses membuat bumbu kacang itu sendiri mendapat perhatian khusus para turis asing ini. "Makanya, kalau di Mola-Mola Resort Gili Air Lombok, kita sediakan cooking class untuk mereka dan yang menariknya ternyata bule-bule ini suka sekali 'ngulek' bumbu kacang," terang Andi.
(Renny Sundayani)
