Ingin Menu Sehat dan Mengenyangkan Pengganti Nasi? Intip 3 Resep Ini!

Annisa Aprilia , Jurnalis-Minggu, 14 Oktober 2018 |15:01 WIB

Ingin Menu Sehat dan Mengenyangkan Pengganti Nasi? Intip 3 Resep Ini!

Mashed Potato (NYT Cooking)

2. Simple mashed potato

Biasanya mashed potato disajikan bersama daging steak di restoran-restoran. Mashed potato sebagai pengganti nasi, walau namanya cukup sulit dilafalkan, tapi cara membuatnya mudah, lho! Anda cukup siapkan dua buah kentang berukuran sedang, dua siung bawang putih, keju, dua batang seledri, 150 ml susu, mentega, garam, dan wortel.

Cara membuatnya, pertama cuci kentang, rebus sampai masak, kupas, haluskan sampai lembut. Kemudian, pada wajan tumis mentega bersama bawang putih. Masukkan kentang, beri susu, keju, dan garam secukupnya. Terakhir masukkan daun seledri. Mashed potato siap meluncur manjakan lidah!