Selain terinspirasi karena melihat volume limbah roti di lingkungan sekitarnya, Aidan juga terinsipirasi oleh juru koki ternama Jamie Oliver yang pernah tampil di sebuah acara tayangan televisi menggunakan roti basi untuk membuat minuman bir.
Lalu bagaimana dengan respon masyarakat terhadap minuman bir yang dibuat dari roti sisa ini? Well, diungkapkan Aidan ternyata masyarakat merespon baik minuman bir '‘Thorough Bread’ ini, sebab nyatanya bir begitu cepat habis terjual. Kemungkinan hal ini dikarenakan cita rasa lain dari bir ini sendiri.
BACA JUGA:
Beredar Foto yang Diambil pada Tahun 1940, Ada Sosok yang Bikin Geger Jagad Maya!
"Hasilnya bagus, bir memiliki kedalaman rasa lain yang dibawa oleh gula yang dipanggang dalam roti. Jadi sekarang kami memiliki bir yang sangat enak.Pelanggan menyukai bir ini, batch pertama habis lebih cepat dari yang kami bayangkan dan pelanggan meminta lebih banyak," imbuh Aidan.
(Dinno Baskoro)