Makan Malam Semakin Lahap dengan Sajian Sate Lilit Sambal Matah dan Tumis Brokoli Hioko

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Selasa, 25 September 2018 |19:30 WIB

Makan Malam Semakin Lahap dengan Sajian Sate Lilit Sambal Matah dan Tumis Brokoli Hioko

Sate Lilit (Foto: Ine Setiawati/Instagram)

Hari ini bingung mau masak apa,liat kulkas ada brokoli sama hioko,jadi dibikin tumisan aja.Resepnya aku dapet dari buku resep mama jaman dulu.Yummyy😍 . Tumis Brokoli Hioko . Bahan: 3 siung bwg pth,iris halus 3 siung bwg merah,iris halus 6 bh jamur Hioko,rendam air panas 2 bh brokoli,potong2 Bumbu(sesuai selera): Garam,gula,merica,kaldu bubuk,kecap Manis,minyak wijen Larutan maizena utk mengentalkan Taburan:wijen sangrai . . 👇 . 1.Rendam jamur hioko dlm air panas(jangan buang air rendamannnya) 2.Panaskan minyak,tumis bwg pth & bwg merah sampai harum,masukkan jamur 3.Lalu masukkan brokoli & bumbu2.Tes rasa.Kentalkan dgn larutan maizena (Campur larutan maizena dgn air rendaman jamur).Masak hingga kuah mengental & matang 4.Taburi wijen sangrai . #mealsoftheday #tumisbrokolijamur #chinesefood #masakanrumah #homemademeals #homemade #homecooking

A post shared by Ine Setiawati (@setiawati_ine) on Sep 3, 2018 at 3:25am PDT

Happy Monday💗Hari ini bikin sate lilit buat ngabisin stok ikan tenggiri di freezer 😆Dulu pernah bikin & org rumah pada suka jadi hari ini bikin lagi sama ditambahin sambal matah buat temen makannya💗 . SATE LILIT SAMBAL MATAH . Bahan: 500 gr ikan tenggiri giling 100 gr kelapa parut kering 1 bks(70ml) santan kental instan 5 siung bwg pth halus 5 siung bwg merah halus 1 sdt garam 1/2 sdt merica 1 sdm gula pasir 1 sdm ketumbar bubuk Serai secukupnya,potong2 . SAMBAL MATAH (campur semuanya) . 5 siung bwg merah,iris tipis 1 bh tomat,potong kotak kecil 5 lbr daun jeruk,iris halus 4 sdm garlic chili paste Perasan 1 bh jeruk nipis . 👇 . . 1.Sate Lilit:Campur semua bahan sate,tes rasa(goreng sedikit adonannya) 2.Lilitkan sate pada serai, panggang sampai matang (aku pake Teflon) 3.Sajikan sate Lilit dgn sambal matah💗 . #mealsoftheday #satelilitsambalmatah #cookingoftheday #menuhariini #menurumahan #satelilit #sambalmatah #homemademeals #homemade #homecooking #resepkuhariini #cookpadcommunity_bandung

A post shared by Ine Setiawati (@setiawati_ine) on Sep 24, 2018 at 12:23am PDT

Tumis Brokoli Hioko

Bahan-bahan

3 siung bawang putih,iris halus

3 siung bawang merah,iris halus

6 bh jamur hioko,rendam air panas

2 bh brokoli,potong-potong