Makan Malam Enaknya dengan Ayam Kungpao & Telur Goreng Mentega, Yummy
Daripada penasaran, yuk simak resep lengkap membuat kedua hidangan tersebut, sebagaimana dikutip Okezone dari akun Instagram @berbagiresep, Senin (24/9/2018). Selamat mencoba, dan jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat.
Ayam Kungpao
Bahan-bahan:
500 gr daging ayam, potong kotak-kotak
1 buah bawang bombai ukuran besar
3 cm jahe,iris tipis
3 sdm tepung maizena
1 sdm kecap manis
5 siung bawang putih, cincang halus
2 batang daun bawang
segenggam cabai merah kering
segenggam kacang mete goreng
sedikit air
Bahan Saus:
4 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 sdm kecap ikan
1 sdm minyak wijen
lada, secukupnya
garam, secukupnya
gula, secukupnya
kaldu jamur, secukupnya
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dgn baput,lada,garam,maizena dan kecap manis, diamkan 20 menit. goreng sampai kecoklatan dan matang. Sisihkan;
2. Tumis bawang putih, jahe, cabai sampai harum dan layu. Masukkan semua bahan saus, beri sedikit air;
3. Masukkan ayam. masak sampai meresap. koreksi rasa, masukan bawang bombay, daun bawang, dan kacang mete menjelang diangkat. Sajikan selagi hangat.
https://www.instagram.com/p/BoGJ47jgQuP/?taken-by=berbagiresep
Telur Goreng Mentega
Bahan-bahan:
5 bh telur
1 bh bawang bombay,iris-iris
3 bh cabai merah besar,iris-iris
3 bh bawang merah
2 bh bawang putih
Mentega, secukupnya
Saus tiram, secukupnya
Kecap manis, secukupnya
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Ceplok telur menggunakan mentega secukupnya. Sisihkan;
2. Tumis semua bawang, cabai menggunakan mentega, tumis sampai harum matang. Masukkan saus tiram, kecap, gula dan garam secukupnya. Aduk rata tambahkan air secukupnya, koreksi rasa;
3. Masukkan telur, aduk rata biarkan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
https://www.instagram.com/p/BoGsqYlgYB7/
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
