Buntut Bakar Madu
Bahan-bahan
1 kg buntut sapi, potong tipis
3 cm jahe geprek
2 lbr daun salam
1/2 sdt garam
2 sdm minyak makan, untuk menumis
1 sdt kaldu sapi
6 sdm kecap manis
2 sdm madu
1 sdt gula pasir
1 liter air untuk merebus
Bumbu yg dihaluskan
5 bh bawang Merah