Dipadukan dengan Telur Buat Minuman Teh Talua Diidamkan Lelaki Minang
Ada juga yang mengocok kuning telur menggunakan alat berbentuk pegas dan yang lebih praktis menggukan mikser mesin pembuat kue sehingga lebih cepat. Setelah itu tinggal menuangkan teh kental mendidih ke dalam gelas.
Baca juga: Aksi Petugas Delivery Bantu Nenek 92 Tahun Pesan Makanan Jadi Viral
Teh telur akan terasa nikmat diminum saat masih panas. Tampilannya berwarna coklat kemerahan terdiri dari tiga bagian, pada bagian atas merupakan busa putih yang terasa kesat, manis dan berbuih , di tengah akan terasa sensasi teh kental. Pada bagian bawah terdapat endapan sisa gula yang juga menyisakan rasa manis.
Rahasia kenikmatan teh telur akan diperoleh ketika adukan kuning telur yang pas dan kental, teh kental yang nikmat serta sedikit campuran susu kental manis. Jika pembuatnya mampu memadukan komposisi masing-masing bahan dengan pas maka rasanya akan selalu terkenang di lidah dan selalu ingin mencoba lagi. Salah satu kedai teh telur yang selalu ramai dikunjungi pembeli adalah Kedai Mak Etek yang berada di Tanah Sirah Cengkeh tepatnya di Jalan Raya Padang Indarung Kecamatan Lubuk Kilangan.
Warung itu setiap hari menyajikan hingga 300 gelas teh telur dan saat akhir pekan bisa lebih banyak. Teh telur akan dihidangkan dengan di gelas dengan tatakan piring kecil.
