Yuk Kreasikan Menu Anda, Cobalah Rasa Cocopandan Dipadukan dengan Ayam dan Pisang!
COCOPANDAN merupakan gabungan dari kelapa dan pandan. Biasanya cocopandan hanya tersedia dalam bentuk sirup. Kini, cocopandan hadir dalam bentuk susu kental manis yang bisa menambah kenikmatan berbagai hidangan makanan dan minuman.
Namun pernah kah Anda mencoba kreasi ayam dengan menggunakan susu kental manis cocopandan? Sensasi pedas dan manis akan menghasilkan rasa yang unik di lidah. Teknik pembuatan hidangan ini pun mudah dan sederhana.
Baca juga: Pesona 4 Srikandi Berhijab Tim Voli Putri Indonesia
Selain dikreasikan dengan ayam, camilan seperti pisang goreng pun dapat dikreasikan dengan susu kental manis cocopandan ini. Yuk simak resep lengkap hidangan Ayam Sambal Embe Bali Cocopandan dan Pisang Goreng Cocopandan yang bisa Anda coba dirumah sebagaimana dikutip dari siaran pers yang diterima Okezone, Senin (27/8/2018).
Ayam Sambal Embe Bali Cocopandan
Bahan :
1. 200 gr dada ayam fillet
2. Garam
3. Merica
4. Keju mozzarella
5. Frisian Flag Bendera Cocopandan Kental Manis
6. Sambal embe khas bali
7. 100 gr bawang merah
8. 50 gr bawang putih
9. 50 gr cabe rawit
10. 2 buah teras sachet
11. 5 sdm minyak kelapa
12. ½ buah jeruk limau
Cara membuat :
1. Bumbui ayam dengan garam dan merica diamkan kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan oven dengan suhu 180 C, panggang selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Jika tidak memiliki oven, Anda bisa menggunakan wajan anti lengket.
3. Beri keju mozzarella secukupnya di atas ayam, kemudian masukan kembali ke dalam oven hingga meleleh.
4. Siapkan sambal embe Bali. Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga layu. Jika bahan-bahan sudah layu, angkat lalu beri terasi yang sudah digoreng dan dihancurkan. Aduk rata semua bahan beri garam dan perasan jeruk limau.
5. Taruh ayam di atas piring, beri Frisian Plag Bendera Cocopandan Kental Manis di atasnya. Lalu tambahkan sambal embe Bali. Hidangan sudah siap untuk disajikan.
Pisang Goreng Cocopandan
Bahan:
1. 6 buah pisang kapok kuning matang
2. 200 gr tepung roti
3. Keju cheddar yang dipotong sesuai selera
4. 100 gr tepung terigu
5. 100 ml air
6. Garam secukupnya
7. Keju cheddar parut
8. Frisian Flag Bendera Cocopandan Kental Manis
Cara membuat :
1. Kupas kulit pisang kemudian belah menggantung tengahnya tapi jangan sampai terputus. Isi dengan keju yang sudah dipotong. Lalu siapkan wadah untuk adonan yang berisi air, tepung dan beri garam secukupnya kemudian aduk hingga rata.
2. Masukkan pisang yang sudah diisi keju ke dalam adonan air dan tepung, angkat lalu gulingkan di tepung roti sampai semua permukaan tertutup tepung roti.
3. Panaskan minyak, lalu goreng pisang hingga kecoklatan dan tiriskan.
4. Berikan topping pisang dengan menuangkan susu Frisian Flag Bendera kental manis Cocopandan ke seluruh permukaan pisang lalu beri parutan keju. Hidangan siap untuk disajikan.
(Fakhri Rezy)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
