Selain Dibikin Sate, Daging Sapi Bisa Diolah Menjadi 4 Hidangan Lezat Ini Lho!

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Rabu, 22 Agustus 2018 |14:00 WIB

Selain Dibikin Sate, Daging Sapi Bisa Diolah Menjadi 4 Hidangan Lezat Ini Lho!

Sop buntut (Foto: Dapurbuntutpik)

sup buntut (Foto: Dapurbuntutpik)

Krupuk kulit

Kuliner Minang ternyata tidak hanya terpaku pada olahan rendang atau ayam popnya saja. Ada banyak sekali kuliner tradisional yang unik dan lezat, seperti olahan kerupuk kulit atau dikenal dengan nama jangek. Makanan ini terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Setelah mengalami proses perebusan dan pengeringan di bawah terik matahari sekitar 2-3 hari, kerupuk mentah kering ini siap digoreng untuk dihidangkan.

krupuk kulit (Foto: Surakarta)

(Helmi Ade Saputra)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.