Mencicipi 'Memek', Kudapan Khas Simeulue yang Unik dan Melegenda
BAGI Anda pencinta kuliner Nusantara, inilah saat yang paling tepat untuk berburu berbagai jajanan khas Aceh. Sebab, kuliner dari seluruh Kabupaten dan Kota di Aceh, dihadirkan dalam festival kuliner di Pekan Kebudayaan Aceh (PKA) ke-7.
Salah satu yang menarik perhatian dari festival ini adalah 'memek' (huruf 'e' diucapkan seperti dalam kata 'elang'). Makanan khas dari Kabupaten Simeulue ini terbuat dari campuran beras ketan yang digonseng dan pisang.
Kedua bahan utama tersebut dicampur dengan santan yang sudah dipanaskan, gula dan garam. Proses pembuatannya butuh waktu sekitar satu jam. Setelah masak, memek dapat disantap langsung atau saat sudah dingin.
(Baca Juga:Alasan Manusia Kuat Makanan Pedas, Kamu Termasuk?)
Di dalam festival kuliner ini, memek dijual di stand Simeuleu di areal Festival Kuliner yang digelar di Taman Ratu Safiatuddin, Banda Aceh, Aceh. Memek dimasukkan ke dalam gelas plastik dan dijual seharga Rp5 ribu per porsi.
