Mahasiswa di Surabaya Olah Bawang Merah Jadi Obat Kanker
SURABAYA – Kanker payudara menjadi penyumbang kematian terbesar bagi wanita. Mahasiswa Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya menciptakan terobosan baru untuk membantu mencegah terjadinya kanker melalui bawang merah.
Ketiga mahasiswa yang terdiri atas Alvin Romadhoni Putra, Iftyna Dewi Umaroh, dan M Izzudin Jifaturrohman berhasil menemukan khasiat dari bawang merah untuk membantu mencegah penyebaran penyakit kanker tersebut.
BACA JUGA: 5 Makanan Ini Dilarang Dikonsumsi Keluarga Kerajaan Inggris, Salah Satunya Bawang Putih
Alvin menuturkan, bawang merah dipilih sebagai bahan utama karena mengandung senyawa kuersetin. Sebenarnya senyawa tersebut dimiliki pula oleh buah apel, brokoli, dan bayam. “Akan tetapi, kandungannya tidak sebanyak yang ada di dalam bawang merah,” ujar Alvin.
