Sarapan Praktis Lezat dengan Omelet Kentang & Sate Ayam Renyah
BOSAN dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Kalau punya stok daging ayam dan kentang di kulkas, yuk bikin omelet kentang sederhana dan sate ayam renyah di rumah.
Selain lezat, kedua hidangan tersebut juga sangat praktis untuk diolah. Berikut Okezone rangkumkan resep lengkapnya, sebagaimana dikutip dari berbagai sumber, Jumat (6/7/2018).
BACA JUGA:
Selain Paul Pogba, Berikut Deretan Pemain Muslim di Timnas Prancis
Omelet Kentang Sederhana
4 buah kentang ukuran sedang kupas bagi 4, iris tipis
4 siung bawang merah diiris tipis (boleh pakai bawang bombai)
7 butir telur
Garam secukupnya
1/2 sdt lada halus
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt oregano (boleh pakai irisan daun seledri)
Cara membuat
1. Tumis bawang merah dan irisan kentang taburi sejumput garam dan kaldu bubuk. Masak sampai kentang matang (lembut) tercium wanginya yang menggoda, sambil diaduk-aduk;
2. Tiriskan, biarkan agak dingint terlebih dahulu;
3. Kocok telur masukkan garam secukupnya, lada halus, dan oregano, aduk rata, masukkan kentang, lalu aduk lagi hingga rata;
4. Panaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak. Masukkan adonan omelete masak dengan api kecil. Lihat bagian bawahnya, jika sudah kuning kecokelatan balik omelet dengan batuan wajan lainnya supaya teksturnya tidak hancur. Masak hingga matang;
5. Sajikan selagi hangat.
