Restoran Ini Gunakan Koki Robot untuk Membuat Burger
SEBUAH restoran di San Fransisco, Amerika Serikat, membuat gebrakan baru yang kini tengah menjadi perbincangan hangat.
Mereka menjual burger berbahan daging sapi segar seharga Rp85 ribu. Eits, tunggu dulu, burger ini ternyata dibuat oleh para koki 'ahli' yang notabennya merupakan robot berteknologi canggih.
Robot-robot itu merupakan hasil inovasi sebuah perusahaan startup bernama Momentum Machines, yang mengklaim dapat mengolah burger lezat, segar, cepat, dan murah.
Menurut laporan Tech Crunch, robot-robot itu hanya membutuhkan waktu kurang dari lima menit untuk menggiling daging sapi segar, sebelum dibentuk menjadi patty yang kemudian akan dipanggang.
Selain dilengkapi selada, bawang, tomat, burger lezat ini juga disajikan dengan taburan oyster aioli, smoky charred onion jam, biji bunga matahari, dan masih banyak lagi.
Berbeda dengan restoran robot pertama di Amerika yang sepenuhnya diisi oleh robot-robot berteknologi canggih, restoran ini ternyata masih mengandalkan tenaga manusia yang dibayar Rp228 ribu per jam.
"Kebanyakan pegawai (manusia) kami bertugas untuk melayani konsumen, sementara para robot hanya berada di dapur untuk membut burger," ujar salah satu CEO TechCrunch, Alex Vardakostas.
Alex juga mengungkapkan bahwa penggunakan teknologi robot ini justru menghabiskan lebih banyak bahan-bahan makanan dibandingkan restoran burger lainnya.
Selain mengembangkan teknologi robot, TechCrunch berencana membuat aplikasi yang memungkinkan para konsumen untuk memilih bahan-bahan makanna yang tepat untuk makanan mereka, termasuk pada pemilihan topping. Demikian dilansir dari The Daily Meal.
(Muhammad Saifullah )
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
