75 g tauge
2 sdm bawang merah goreng
garam secukupnya
Bumbu iris
3 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
Cara membuat
1. Panaskan margarin pada wajan antilengket, tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan telur, orak-arik sampai telur matang. Tambahkan bakso, aduk rata;
2. Masukkan buncis, wortel, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tuang air, masak sampai sayuran matang;
3. Tambahkan tauge, aduk sampai tauge layu;
4. Angkat dan sajikan hangat dengan taburan bawang goreng merah.
(Foto: Cookpad)