4 cm kencur
2 1/2 sdt ketumbar, sangrai
1/4 sdt jintan
4 sdt garam
Cara membuat
1. Buat perkedel singkong, aduk bahan perkdel singkong lalu bulatkan. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelata;
2. Rebus tetelan sampai mendidih. Masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Masak sampai tetelan matang. Angkat dan sisihkan;
3. Sajikan dengan tauge, selada, mi, perkedel singkong/lenthuk tahu, lalu siram dengan kuah panas.
(Foto: Cookpad)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.