Sering Disingkirkan saat Makan, Ini 7 Manfaat Konsumsi Seledri
Belum ada bukti bahwa seledri membantu mengurangi tekanan darah pada manusia. Tetapi, hasil penelitian pada tikus yang memiliki kedekatan genetik sangat ampuh untuk menurunkan tekanan darah.
Baca juga: Viral! Foto Mona Lisa 'Kabur' dari Lukisannya
Ekstrak daun seledri yang diujicobakan pada tikus memiliki sifat antihipertensi, yang disebabkan oleh tindakan hidrofobik aktif yang membentuk semacam NBP (n-butylphthalide), yang dianggap sebagai antihipertensi dalam pengobatan tekanan darah tinggi yang kronis.
3. Mencegah kanker
Seledri mengandung flavanoid yang disebut sebagai luteolin. Para peneliti meyakini bahwa luteolin memiliki sifat antikanker. Sebab, luteolin membuat sel-sel kanker menjadi lebih rentan terhadap bahan kimia yang digunakan dalam terapi.
