Makan Makin Lahap, Yuk Buat 3 Olahan Sambal Goreng Telur untuk Sahur Spesial
Sambal Goreng Telur Pare
Bahan
2 buah pare, buang biji, iris tipis remas dengan garam, lalu bilas dan tiriskan. Rebus sebantar dengan garam
20 butir telur puyuh, rebus, kupas
150 ml santan kental
Bumbu
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah, iris tipis
2 buah cabai hijau, iris tipis
1/2 sdt gula pasir
4 sdm minyak goreng
garam secukupnya
lada bubuk secukupnya
Cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum, kemudian masukkan pare dan santan, aduk rata;
2. Setelah agak mengering, masukkan telur puyuh, tambahkan cabai, garam, gula, dan lada, aduk rata, angkat.
(Foto: Selerasa)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
