Resep Telur Gulung dan Cilor, Jajanan Kekinian yang Lagi Digandrungi Anak Milenial
tusuk sate, secukupnya
minyak goreng, secukupnya
Cara membuat
1. Pecahkan 2 telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, kocok hingga berbusa;
2. Tambahkan kira-kira 50 ml air putih ke dalam campuran telur tadi, kocok lagi hingga rata;
3. Panaskan minyak goreng di penggorengan hingga agak tinggi (seperti saat menggoreng deepfry), untuk menggoreng telur gulung ini membutuhkan banyak minyak. Tunggu minyak hingga panas kira-kira 3-5 menit. Lalu kecilkan api menuju sedang (jangan terlalu kecil);
4. Tuang 3 sdm telur ke bagian tengah minyak, lalu dengan cepat ambil tusuk sate dan gulung telur menuju pinggir;
5. Ulangi langkah tersebut hingga tusuk sate dan telur habis.
(Foto: Cookpad)
Baca juga: Mengenal Macam-Macam Puasa, dari yang Wajib hingga yang Haram
