GAYA hidup vegetarian kian menjadi populer akhir-akhir ini. Hal itu juga melatarbelakangi munculnya berbagai makanan dan minuman alternatif. Salah satunya susu dari kacang almond.
Sebagaimana diketahui, selama ini susu yang biasa dikonsumsi berasal dari sapi dan mengandung lemak. Maka tak heran bila ada yang memodifikasi asal susu agar vegetarian dapat benar-benar menjadi vegetarian. Susu ini banyak digunakan pada kopi dan smoothie.
Baca Juga: Mandi dengan Sabun dan Sampo Buruk Bagi Kesehatan, Apa Alasannya?
Namun tahukah Anda bila ternyata cara tersebut salah? Menurut ahli kesehatan, Dr Michael Mosley, susu dari kacang termasuk susu almond memiliki dampak positif dan negatif. Susu kacang bukanlah susu melainkan cairan yang terbentuk hasil perendaman kacang dan air. Secara keseluruhan susu jenis ini tidak memiliki masalah, akan tetapi ada nutrisi yang kurang dalam dan dapat menyebabkan masalah bagi perempuan.