
Salah satu kelompok dibuat untuk makan makanan penutup dalam sarapan, termasuk kue coklat hitam, donat, dan kue. Kelompok lain disarankan untuk sarapan yang lebih kecil dengan hampir setengah kalori dibandingkan dengan kelompok sebelumnya.
Kelompok yang diberi sarapan lebih besar dibuat untuk makan malam lebih kecil dengan kalori yang jauh lebih rendah. Namun konsumsi kalori per hari dari setiap kelompok sama persis, yaitu sekitar 1.400 kalori untuk wanita dan 1.600 kalori untuk pria.
Kedua kelompok tersebut dimonitor, sementara mereka melanjutkan pola yang sama selama 32 minggu. Hasilnya, mereka kehilangan jumlah berat yang sama. Namun, dalam fase pascastudi, grup sarapan besar kehilangan rata-rata 15 pound, sedangkan kelompok sarapan kecil mendapat sekitar 24 pound!
Alasannya sederhana, kelompok yang memiliki kalori lebih rendah untuk sarapan mengalami gula yang kuat dan mengidam karbohidrat di siang hari, dan sebagai hasilnya tertipu pada rencana diet. Tetapi kelompok sarapan besar merasa lebih puas dan energik sepanjang hari, dan tidak perlu makan makanan manis atau makanan karbohidrat tinggi.
Banyak program diet yang menjanjikan penurunan berat badan dengan cepat dengan mengikuti prinsip melarang makanan berkalori tinggi seperti makanan pencuci mulut.