1 ½ sdm margarin, untuk menggoreng
Cara membuat
1. Lumuri potongan daging ayam dengan tepung maizena hingga tercampur rata, sisihkan;
2. Kocok telur sampai lembut, tambahkan air, garam, dan merica. Masukkan daging ayam, aduk rata;
3. Panaskan margarin dalam wajan datar, tuangi kocokan telur, kecilkan api. Masak sampai bagian bawah omelet berwarna kecokelatan dan agak mongering;
4. Angkat dan tempatkan ke dalam pinggan tahan panas atau loyang, masukkan ke dalam oven. Panggang sebentar dengan panas 180 derajat celcius hingga bagian atas omelet matang;
5. Angkat, potong-potong dan pindahkan ke piring saji;
6. Hidangkan segera bersama kentang dan sayuran rebus, atau sesuai selera.
(Foto: Resepumi)